두릅의 영양1

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  향긋한 두릅 데쳐 먹기, 두릅 손질하는 방법 향긋한 두릅 데쳐 먹기, 두릅 손질하는 방법 여러분, 안녕하세요~ 🙂 요 며칠새 일이 바빠서 티스토리를 자주 못했네요~ㅎㅎ 다들 안녕하시지요? 오늘은 시골에 사는 지인분께서 보내주신 작은 선물에 대한 이야기를 해보려 합니다. 바로 봄철 산야채의 대명사지요? 두릅입니다. 지인분께서 두릅을 보내주셨어요. 직접 산에서 채취한 산두릅이라고 하시네요~ 이 귀한 것을... 감사합니다. 두릅은 봄에 맛볼수 있는 아주 영양좋고 향긋한 산야채이지요. 🌿 봄에 먹는 두릅은 금(金) 이라는 말이 있을 정도로 봄철 두릅은 다양한 효능을 갖고 있다고 해요. 두릅은 피로를 풀어주고 몸에 활력을 주며, 춘곤증에 탁월한 것으로 알려져 있고요. 4~5월이 제철인 두릅에는 다른 봄나물보다 단백질을 많이 들어있고, 비타민 A, C, 칼슘.. 일상다반사 2021. 4. 8.