전북 군산 삼계탕 맛집, 거시기 삼계탕(먹거리X파일 착한식당)

 

전북 군산 삼계탕 맛집, 거시기 삼계탕(먹거리X파일 착한식당)

 

어김없이 여름이 찾아왔다. 초복에 다들 보양은 하셨는지...

여름철 삼복더위를 이겨내는데는 당연히 삼계탕 만큼 좋은 음식이 없다.

그래서 오늘은 전북 군산에 있는 삼계탕 맛집을 소개하는 포스팅을 써보고자 한다.

 

전북 군산에 가면 삼계탕으로 유명한 맛집이 있다.

식당의 이름은 <거시기 삼계탕>, 참 푸근한 이름이다. 거시기 삼계탕이라... ㅋㅋ

식당은 허름하지만 나름 사장님의 음식에 대한 고집과 자부심은 대단한 집이다.

모 방송사의 먹거리X파일에서 착한식당을 선정된 집이기도 하다.

 

 

가끔 시골에 내려갈 일이 생기면 가족과 함께 자주 들르는 식당이다.

지금까지 한 4년간 7번 정도 찾아간 것 같은데, 그때마다 변치않는 담백하고 개운한 삼계탕 맛을 보여준다.현지인들도 즐겨 찾는 이 식당은 오랜 세월 변치 않는 맛을 보여주는 착한 식당이다.

동군산 조촌동에서 승용차로 약 5분정도 교외로 나가면 나오는데, 아마도 군산 인근에 사시는 분들은 다들 아는 식당일 것이다. 

 

 

이곳 삼계탕의 특징은 우선 삼계탕 국물이 맑고 개운하다.

그리고 사장님께서 자연 방생으로 직접 키운 토종닭을 재료로 하기 때문에 육질이 쫀득쫀득하다.

가슴살은 약간 질긴 듯 한데 그만큼 닭들이 건강하다는 것 같다.

최근에도 가족들과 다녀왔는데, 무더위에 지친 심신을 제대로 보양했다.

 

주문하면 이렇게 뚝배기에 큼지막한 닭 한마리가 담겨져 나온다. 비쥬얼이 제법 갑이다.

 

토종닭 안에는 대추, 인삼, 찹쌀 등 다양한 재료가 듬뿍 담겨 있다.

 

이 식당의 삼계탕 육수는 맑고 개운하며 담백하다. 느끼하지 않고 개운해서 좋다.

 

국물 맛이 정말 좋다.

 

텃밭에서 직접 재배한 야채와 직접 만든 밑반찬은 정갈하다.

 

가격은 여느 삼계탕 집과 비슷하다. 맛과 영양이 좋으니 돈이 아깝지 않다.

 

문재인 대통령께서 대선활동 시절에 방문하셨다고 한다.

 

식당은 허름하지만 현지인들이 즐겨 찾는 식당이다.

 

내가 생각하는 진정한 맛집이란? 당연히 맛과 영양은 기본이고, 무엇보다 오랜 세월이 지나도 사장님이 초심을 잃지 않고 항상 그 맛을 유지하는 식당일 것이다. 이곳은 내가 시골에 갈때마다 들리는데 항상 변치 않는 맛과 영양을 보여준다. 정말 제대로 된 삼계탕 집이다. 물론 개인마다 약간의 취향은 다르겠지만 나는 이 식당을 삼계탕 맛집이라 추천하다. 군산 여행을 다녀오실 계획이라면 맛집을 추천한다. 전화번호까지는 소개를 안하려고 했는데, 한시간전에는 예약하고 가야 하는 곳이라서 전화번호를 남겨본다. tel : 063-453-4911